{"product_id":"auguste-escoffier-le-guide-culinaire-aide-memoire-de-cuisine-pratique-9782017321859","title":"Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique","description":"Précurseur de la cuisine moderne, considéré par certains comme un fondateur de l'école française de cuisine, A. Escoffier a créé d'innombrables recettes, dont la pêche Melba, et a radicalement modernisé les méthodes de travail. Toutes les bases et tous les classiques sont rassemblés dans ce volume à travers 5.000 recettes. ©Electre 2026","brand":"HACHETTE PRAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53596835676502,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782017321859_1.jpg?v=1781719386","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/auguste-escoffier-le-guide-culinaire-aide-memoire-de-cuisine-pratique-9782017321859","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}