{"product_id":"auge-pierre-cuisine-libre-en-50-recettes-9782011356345","title":"Cuisine Libre: en 50 recettes","description":"\u003cp\u003eChef de « La maison de petit Pierre » à Béziers et vainqueur de Top Chef 2014 et des trois chocs des champions, Pierre Augé nous livre ses coups de coeurs qui inspirent sa cuisine : paysages, produits, fournisseurs, saveurs, goûts, traditions familiales...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe l'étang de Vendres aux montagnes enneigées des Pyrénées, du salin d'Aigues-mortes au marché de Béziers, « petit Pierre » nous fait découvrir un patrimoine riche mais surtout une cuisine de partage, libre de toute contrainte, en gourmandise et bonne humeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003eFoie gras cru en fine gelée de raisin, pickles de girolles et de grenade, Asperges vertes de Portiragnes, jarret de veau caramélisé, Mimosa de poireaux, gribiche relevée à l'anchois de Collioure, Encornets de Méditerranée farcis au lapin confit, Boeuf de l'Aubrac mi-cuit et mariné au whisky, Rhubarbe en croûte de sel, verveine, praliné amande et noix de coco, Tarte chocolat au lait, fève tonka et sorbet mûre...\u003c\/i\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"HACHETTE PRAT","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53604404330838,"sku":"9782011356345-V","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53772681904470,"sku":"9782011356345-G","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782011356345_1.jpg?v=1781721657","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/auge-pierre-cuisine-libre-en-50-recettes-9782011356345","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}