{"product_id":"aubert-claude-l-oignon-fait-la-force-et-les-choux-sont-pleins-d-atouts-super-pouvoirs-au-potager-le-plein-de-vitamines-et-d-anti-oxydants-9782360982394","title":"L'oignon fait la force ! : ... et les choux sont pleins d'atouts : super pouvoirs au potager, le plein de vitamines et d'anti-oxydants","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eL'oignon fait la force !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCourgette ou épinard ? Pêche ou cassis ? \u003cb\u003eTous les fruits et légumes ont un effet bénéfique pour la santé\u003c\/b\u003e grâce à leur richesse en vitamines, minéraux ou antioxydants.. De ce fait, ils ont un rôle protecteur vis-à-vis des maladies, \u003cb\u003emais certains plus que d'autres !\u003c\/b\u003e D'où l'intérêt de \u003cb\u003efaire une large place dans le potager aux familles de plantes les plus intéressantes de ce point de vue\u003c\/b\u003e. Pour les légumes, c'est le cas \u003cb\u003edes crucifères\u003c\/b\u003e (choux), \u003cb\u003edes alliacées\u003c\/b\u003e (oignon, ail, poireau, échalote) et \u003cb\u003edes chénopodiacées\u003c\/b\u003e (épinard, bette, betterave rouge, chénopodes).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl importe également, pour chaque légume ou fruit, de \u003cb\u003echoisir les meilleures variétés\u003c\/b\u003e, les plus productives et les plus savoureuses certes, mais aussi \u003cb\u003eles plus riches en nutriments, et de favoriser des conditions de culture optimales :\u003c\/b\u003e en bio, évidemment, mais aussi en suivant quelques consignes telles que limiter les apports d'azote, veiller à l'ensoleillement, arroser sans excès, utiliser avec modération serres et tunnels... Sans oublier de \u003cb\u003ebien conserver et accommoder ses récoltes\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce à cet ouvrage, vous apprendrez à \u003cb\u003echoisir, cultiver\u003c\/b\u003e, avec des fiches de culture très précises, \u003cb\u003econserver et cuisiner fruits et légumes\u003c\/b\u003e pour optimiser leur valeur santé. Au final, \u003cb\u003etous les conseils pour tirer le meilleur parti, du point de vue nutritionnel, de votre potager !\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terre vivante","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53325132366166,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - very good","offer_id":53458217304406,"sku":"9782360982394-V","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782360982394_1.jpg?v=1783472505","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/aubert-claude-l-oignon-fait-la-force-et-les-choux-sont-pleins-d-atouts-super-pouvoirs-au-potager-le-plein-de-vitamines-et-d-anti-oxydants-9782360982394","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}