{"product_id":"ateteallah-hassan-niveles-de-metales-pesados-en-la-leche-y-los-productos-lacteos-rurales-9786209136917","title":"Niveles de metales pesados en la leche y los productos lácteos rurales","description":"En los últimos años, los riesgos de los metales pesados que pueden contaminar diferentes alimentos han sido objeto de una mayor atención. La contaminación de la leche por metales pesados se considera ahora un problema mayor que la contaminación por pesticidas. Este trabajo arroja luz sobre los niveles de algunos elementos, la composición química y el valor nutricional de la leche y los productos lácteos rurales producidos en algunas aldeas de las gobernaciones de Sohag y Qena, en Egipto.","brand":"Ediciones Nuestro Conocimiento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762373583190,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209136917_1.jpg?v=1783344620","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/ateteallah-hassan-niveles-de-metales-pesados-en-la-leche-y-los-productos-lacteos-rurales-9786209136917","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}