{"product_id":"askenazy-philippe-les-soldes-de-la-loi-raffarin-le-controle-du-grand-commerce-alimentaire-9782728803842","title":"Les soldes de la loi Raffarin : le contrôle du grand commerce alimentaire","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLes soldes de la loi Raffarin\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLe contrôle du grand commerce alimentaire\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Commission européenne a mis la France en demeure de modifier sa législation concernant l'équipement commercial. Le dispositif actuel, issu de la loi Raffarin de 1996, subordonne l'ouverture de toute surface de vente supérieure à 300 m\u003csup\u003e2\u003c\/sup\u003e à une autorisation. Accusée par les uns de ne pas freiner suffisamment l'expansion du grand commerce, par les autres d'être contraire à la liberté d'établissement, la loi Raffarin est un sujet de polémique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePhilippe Askenazy et Katia Weidenfeld évaluent ici les conséquences de cette loi pour l'ensemble des acteurs dans le secteur alimentaire. Née pour casser l'essor du \u003ci\u003ehard discount\u003c\/i\u003e, la loi a effectivement érigé des barrières à l'entrée de nouveaux concurrents. Mais le système, à l'application incertaine, a engendré d'importants effets pervers pour les consommateurs comme pour les travailleurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue d'Ulm","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53856137773398,"sku":"9782728803842-V","price":1.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782728803842_1.jpg?v=1781845863","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/askenazy-philippe-les-soldes-de-la-loi-raffarin-le-controle-du-grand-commerce-alimentaire-9782728803842","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}