{"product_id":"arpita-mukherjee-funghi-per-la-produzione-ottimale-di-enzimi-ligninolitici-nel-chhattisgarh-9786200750501","title":"Funghi per la produzione ottimale di enzimi ligninolitici nel Chhattisgarh","description":"La lignocellulosa è il componente principale della parete cellulare delle piante e può essere degradata da degradatori naturali come batteri e funghi. La lignina, essendo di natura amorfa, manca di regolarità stereo. Nonostante la sua natura resistente, è stata segnalata la degradazione da parte di laccasi, lignina perossidasi e manganese perossidasi secrete da batteri e funghi. Protegge la cellulosa e l'emicellulosa dall'idrolisi enzimatica. È quindi importante degradare la lignina in modo che la cellulosa e l'emicellulosa siano disponibili per la degradazione. La lignina è l'unica sostanza che può essere completamente degradata in acqua e anidride carbonica dai microbi. I microrganismi hanno quindi la capacità di trasformare la lignina in humus. L'attività enzimatica dei funghi(Aspergillus niger) ottenuti è risultata superiore al tasso di crescita, indicando che i funghi isolati hanno un grande potenziale biotecnologico. I funghi presentano un elevato tasso di conversione e un'alta efficienza di depolimerizzazione.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53723651604822,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/arpita-mukherjee-funghi-per-la-produzione-ottimale-di-enzimi-ligninolitici-nel-chhattisgarh-9786200750501","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}