{"product_id":"arera-otto-shake-it-die-barschule-9783805705042","title":"Shake it! Die Barschule","description":"Vielseitiges, übersichtliches Lehrbuch mit vielen Informationen und praktischen Beispielen. Farblich ansprechend und abwechlungsreich, trotzdem fachbetont gestaltet.\n\nZum Thema alkoholische Mixgetränke stehen allein über 450 Rezepte, zu alkoholfreien Mixgetränken über 100 Rezepte zur Auswahl. Spezialgetränken wie flambierten Cocktails, Irish Coffee oder Feuerzangenbowle folgen ein Kapitel \"Private Cocktails\" und jahreszeitbezogene Getränke und Cocktails.\n\nWeitere Themen:\n\n- Garnituren\n\n- Getränkekunde\n\n- ABC der Servierarten\n\n- Verführerische Snacks in der Bar\n\n- Einrichtung der Bar - Barstock - Barutensilien\n\n- Betriebsorgansation\n\n- Kalkulation\n\nÜbungen zu allen Themen runden das Buch ab.\n\nFür auszubildende Restaurantfachleute, Köche oder Hotelfachleute, zur Vorbereitung auf Meisterprüfungen und als umfassende Information für jeden, der seinen Gästen etwas Besonderes bieten möchte.\n\nAusgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2005.","brand":"Pfanneberg","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53225285910870,"sku":"9783805705042-G","price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - very good","offer_id":53970319737174,"sku":"9783805705042-V","price":24.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783805705042_1_3f597c43-9017-4bc9-a35a-76527d4a3e99.jpg?v=1777918964","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/arera-otto-shake-it-die-barschule-9783805705042","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}