{"product_id":"apfelbaum-marian-dietetique-et-nutrition-9782294705663","title":"Diététique et nutrition","description":"\u003cp\u003eRépondant à une demande d'information de plus en plus\n forte de la part des médecins sur les problèmes liés à\n la nutrition et au comportement alimentaire de leurs\n patients, cet Abrégé fait le point sur les dernières avancées\n en matière de diététique. À l'heure où l'obésité devient\n en France un problème majeur de santé publique,\n l'alimentation est au coeur de la problématique et joue\n un rôle incontestable dans la prévention de certaines\n maladies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eForte du succès des précédentes éditions, cette 7\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e édition,\n qui bénéficie de l'expérience et des compétences d'une\n équipe pluridisciplinaire, fait le point sur :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eles résultats des récentes recherches en diététique et\n nutrition : rôle des vitamines et des oligo-éléments dans\n le traitement des maladies cardiovasculaires et certains\n cancers, produits diététiques, nouveaux aliments.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003ela prescription alimentaire chez les patients particuliers :\n personnes âgées, nourrissons, femmes enceintes,\n personnes hospitalisées.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003el'étude des aliments stricto sensu : composition, apports\n nutritionnels, étiquetage des aliments.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eles additifs alimentaires et les polluants, les dernières\n recommandations de l'Agence française de sécurité\n sanitaire des aliments.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e","brand":"Elsevier Masson","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53849559007574,"sku":"9782294705663-G","price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/apfelbaum-marian-dietetique-et-nutrition-9782294705663","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}