{"product_id":"annette-reinecke-salmonella-u-ludzi-i-w-ywno-ci-niebezpieczna-choroba-odzwierz-ca-9786209541667","title":"Salmonella u ludzi i w ¿ywno¿ci - niebezpieczna choroba odzwierz¿ca","description":"W niniejszej pracy po¿¿czono dane pochodz¿ce z ró¿nych instytucji zajmuj¿cych si¿ zdrowiem publicznym. Salmonelloza i inne choroby zakäne zwi¿zane z ¿ywno¿ci¿ stanowi¿ interdyscyplinarne wyzwanie dla hodowców zwierz¿t, producentów ¿ywno¿ci, handlowców, lekarzy weterynarii, lekarzy medycyny ludzkiej i instytucji publicznych. Badany jest mo¿liwy zwi¿zek mi¿dzy ilo¿ci¿ spo¿ywanych produktów, g¿sto¿ci¿ hodowli zwierz¿t oraz wskänikiem skäenia okre¿lonych kategorii ¿ywno¿ci a cz¿sto¿ci¿ wyst¿powania infekcji w populacji. Opis i analiza takich danych - cz¿¿ciowo zagregowanych - okre¿lane s¿ jako badanie ekologiczne. Wyniki badania zwi¿zku mi¿dzy powy¿szymi zmiennymi a cz¿sto¿ci¿ wyst¿powania salmonellozy nale¿y oceniä ostro¿nie i krytycznie. Wszystkie dane zostäy zebrane niezale¿nie od siebie i poza badaniami epidemiologicznymi. Aby wykluczy¿ b¿¿d ekologiczny, istotnych powi¿zä mi¿dzy zmiennymi nie mo¿na interpretowä jako przyczynowych i nie pozwalaj¿ one na wyci¿ganie ¿adnych wniosków na poziomie indywidualnym.","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53822516363606,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209541667_1_110af1dc-050e-4d4c-9306-91a6669ea07a.jpg?v=1783432618","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/annette-reinecke-salmonella-u-ludzi-i-w-ywno-ci-niebezpieczna-choroba-odzwierz-ca-9786209541667","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}