{"product_id":"anne-muratori-philip-parmentier-et-la-pomme-de-terre-racontez-moi-9782843681035","title":"Parmentier et la pomme de terre : racontez-moi...","description":"\u003cp\u003eÀ la fois légume et féculent préféré des Français,\n la pomme de terre est aujourd'hui un grand classique\n de la gastronomie de notre pays. Très rapidement\n découverte par les Conquistadors espagnols,\n c'est à ces derniers que l'on doit son introduction\n en Europe. Pourtant elle ne fut pas tout de suite\n appréciée par les Français. Elle doit son succès\n à l'acharnement d'Antoine-Auguste Parmentier qui\n ne cessa jamais de la promouvoir. Brillant apothicaire,\n il mit tout son talent au service des défavorisés\n utilisant les qualités de la pomme de terre pour lutter\n contre la famine. De la fabrication d'un pain à base\n de pomme de terre à sa plantation dans les Sablons,\n Parmentier ne refusa aucun défi pour prouver\n les vertus de la pomme de terre. En tant que\n 3\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e producteur et 1\u003csup\u003eer\u003c\/sup\u003e exportateur européen, la France\n est un grand acteur de la filière pomme de terre qui\n se place au 7\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e rang des plus importantes productions\n alimentaires et agricoles du pays. Cet ouvrage\n propose de suivre la formidable aventure de\n la pomme de terre, depuis les Incas jusqu'à nos jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Nouvelle Arche de Noé","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":53585211064662,"sku":"9782843681035-N","price":1.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782843681035_1.jpg?v=1781714739","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/anne-muratori-philip-parmentier-et-la-pomme-de-terre-racontez-moi-9782843681035","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}