{"product_id":"anne-labbe-marie-pinsseau-ail-oignons-echalotes-cuisine-et-sante-9782882956491","title":"Ail, oignons, échalotes : cuisine et santé","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eAil, oignons, échalotes\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParmi les alliacées, l'ail, l'échalote et l'oignon occupent une place de choix. A la fois légumes et condiments, ils peuvent être cuisinés comme ingrédients principaux, mais aussi servir à assaisonner et mettre en valeur d'autres aliments.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeurs nombreuses vertus, reconnues depuis l'Antiquité, en font des alliés de notre santé appréciés tant pour leurs propriétés médicinales que pour leurs qualités gustatives dans toutes les régions du monde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous trouverez dans cet ouvrage différentes façons d'accommoder ces aliments incontournables pour notre hygiène alimentaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCrus, cuits, rôtis, confits, mais aussi caramélisés ou farcis pour les oignons, voici une déclinaison des différents usages culinaires de ces aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"Cabédita Editions","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53323529748822,"sku":"9782882956491-G","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782882956491_1.jpg?v=1781639800","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/anne-labbe-marie-pinsseau-ail-oignons-echalotes-cuisine-et-sante-9782882956491","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}