{"product_id":"anne-cantin-marie-guide-de-l-amateur-de-fromages-9782226245724","title":"Guide de l'amateur de fromages","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eGuide de l'amateur de fromages\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComment ne pas s'émerveiller quand on sait qu'il suffit d'un peu de lait pour obtenir autant de variétés de pâtes, de textures et de goûts ? La diversité et la richesse des fromages font partie de notre patrimoine. Et Marie-Anne Cantin, fromagère passionnée, s'attache à le défendre ! Saint-marcellin moelleux, aisy cendré, vacherin, maroilles, sainte-maure, saint-nectaire, brocciu corse, tomme, caillebotte, appenzell, chevrotin, gaperon, bleu de Gex, pelardon... Fromages de France, principaux fromages d'Europe, rares ou moins rares, ils sont (presque) tous là !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLe guide de référence pour connaître et choisir ses fromages\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eDans ce guide très complet, elle nous fait découvrir :\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eles traditions fromagères :\u003c\/b\u003e histoire, étapes de fabrication, appellations d'origine protégée ;\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eune fiche technique par fromage,\u003c\/b\u003e documentée, accompagnée de conseils de dégustation et illustrée d'une photo ;\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003ele fromage en tant qu'art de vivre :\u003c\/b\u003e conservation, composition d'un plateau, coupe, dégustation, accords vin et fromage, vertus, recettes, etc...\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e","brand":"ALBIN MICHEL","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53849518309718,"sku":"9782226245724-V","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - good","offer_id":53912219287894,"sku":"9782226245724-G","price":4.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - acceptable","offer_id":53944179196246,"sku":"9782226245724-B","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782226245724_1.jpg?v=1781841509","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/anne-cantin-marie-guide-de-l-amateur-de-fromages-9782226245724","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}