{"product_id":"annabelle-orsatelli-la-patisserie-pour-diabetiques-c-est-permis-9782226257321","title":"La pâtisserie pour diabétiques, c'est permis !","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLa pâtisserie pour diabétiques, c'est permis !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi vous êtes diabétique et que les \u003ci\u003eersatz\u003c\/i\u003e de desserts auxquels vous avez droit ne satisfont pas votre gourmandise, ce livre est fait pour vous !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePâtissière chevronnée et exigeante, contrainte de revoir sa copie pour son mari diabétique, Annabelle Orsatelli a étudié les propriétés physico-chimiques des glucides pour leur substituer des ingrédients n'altérant ni le goût ni la texture finale de ses desserts. Elle a trouvé l'équation parfaite entre réduction de la charge glycémique et... plaisir ! Résultat :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e80 recettes de pâtisserie revisitées, à l'index glycémique bas, aussi gourmandes que « les vraies » !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCroustillant aux deux chocolats, cake au citron, muffins au coeur fondant, cookies, brownies, cupcakes, bavarois framboise-pistache, crème anglaise, crème Chiboust, glaces et mousses, cheesecake, fraisier, millefeuille, opéra, tiramisú, charlotte, paris-brest, choux, viennoiseries, galette des rois, etc.\u003c\/p\u003e","brand":"Albin Michel","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53609453551958,"sku":"9782226257321-V","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53521678270806,"sku":"9782226257321-G","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782226257321_1.jpg?v=1783420440","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/annabelle-orsatelli-la-patisserie-pour-diabetiques-c-est-permis-9782226257321","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}