{"product_id":"angela-antunes-immobilizzazione-della-lipasi-di-candida-antarctica-b-calb-in-situ-9786209337390","title":"Immobilizzazione della lipasi di Candida antarctica B (CALB) \"IN SITU\"","description":"Questo libro ha lo scopo di valutare il processo di immobilizzazione della lipasi Candida antarctica B (CAL B) nel poliuretano flessibile. Il processo di polimerizzazione dell'enzima è avvenuto con la miscelazione di monomeri, tensioattivi, estensori di catena e acqua. La tecnica di immobilizzazione, così come la stabilità dell'immobilizzato a diverse temperature e la capacità di riciclo reazionale, sono state valutate dall'attività di sintesi dell'acido oleico e dell'etanolo. Al fine di ottimizzare il processo di misurazione dell'attività di esterificazione degli immobilizzati D30 e D18, è stato realizzato un disegno composito centrale rotazionale (DCCR) utilizzando come variabili la concentrazione dell'enzima e la temperatura di reazione. I risultati del riciclo continuo hanno dimostrato la possibilità di riutilizzare gli immobilizzati D30 e D18 fino a 5 volte, considerando il 50% di attività residua. I risultati dei ricicli effettuati ogni 24 ore e con lavaggio in solventi organici hanno invece mostrato un riutilizzo fino a 15 volte per entrambi gli immobilizzati (D30 e D18). Per quanto riguarda la stabilità termica degli immobilizzati, i risultati sono stati superiori a quelli presentati dalla lipasi libera di Candida antactica B.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53802087514454,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209337390_1_c46ac817-da9c-486e-9b0d-8ed2686d5974.jpg?v=1783383247","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/angela-antunes-immobilizzazione-della-lipasi-di-candida-antarctica-b-calb-in-situ-9786209337390","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}