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Essig & Senf selbst gemacht

Product Image: Essig & Senf selbst gemacht

Essig & Senf selbst gemacht

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Description
¿ mehr als 50 Rezepte für Essig, Ansatzessig, Sauerkonserven, Shrubs ¿ über 20 Senfrezepte ¿ Köstlichkeiten für die eigene Speisekammer, zum Verschenken und Verkaufen
Essig ist in Mode. Die Heilwirkung von Apfelessig wurde wiederentdeckt, echter Balsamessig hat sich als Köstlichkeit einen Namen gemacht, die Auswahl an edlen Fruchtessigen ist in Feinkostläden so groß wie nie zuvor. Doch Essig muss man nicht unbedingt selbst vergären. Angesetzt mit Kräutern, Gewürzen oder Früchten wird jeder gewöhnliche Handelsessig zu einer ganz eigenen Spezialität; Gemüse lässt sich einlegen, hausgemachter Senf bereiten. Mit vielen ausgefallenen Rezepten!
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
146
Release Date:
2021-04-22
Publication Date:
2021-04-22
Publisher:
Stocker Leopold Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3702019332
ISBN13:
9783702019334
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
404 g
Height:
167 cm
Width:
224 cm
Thickness:
14 cm

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