{"product_id":"anderson-merida-la-cuisine-vegan-de-merida-menus-elegants-et-audacieux-d-une-cuisine-rebelle-9782825144169","title":"La cuisine vegan de Merida : menus élégants et audacieux d'une cuisine rebelle","description":"\u003cp\u003eLa tradition des repas conviviaux, réunissant famille et\n amis, a considérablement évolué au cours des dernières années.\n La popularité croissante des clubs gastronomiques et des\n repas à thème expriment un souhait grandissant de faire sortir\n les repas «maison» des sentiers battus. Les cuisines temporaires\n et les dîners secrets (dont les adresses sont jalousement\n gardées) remodèlent eux aussi la coutume des repas au restaurant.\n Mais comment les vegans trouvent-ils leur compte dans\n ce joyeux renouveau gastronomique ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuisine vegan de Mérida est un recueil de recettes\n vegans originales et délicieuses tirées de l'imagination et du\n talent de Mérida Anderson, cheffe des VSS (Vegan Secret\n Supper), un club gastronomique qu'elle a animé à Vancouver,\n Montréal et New York. Aux VSS, Mérida a créé de fantastiques\n plats vegans qui démontrent que les produits d'origine\n animale sont loin d'être indispensables à la préparation\n de menus sophistiqués et souvent spectaculaires. En insistant\n sur la planification des repas et sur l'emploi de produits de\n saison, elle offre aujourd'hui aux lecteurs tous les outils nécessaires\n à l'élaboration de plats sains et somptueux, à partager\n sans façon entre amis, en tête-à-tête romantique ou lors\n d'un repas de fête regroupant vingt personnes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes recettes de ce livre haut en couleurs comprennent parmi\n tant d'autres la bisque de pois cassés à la crème coco et\n menthe, le chou-fleur en friture légère au taboulé de quinoa\n rouge, les galettes de patate douce et de noix à la réduction\n de betteraves rouges et au vinaigre balsamique, sans oublier\n le cake au chocolat à la glace menthe - avocat. Le monde culinaire\n unique de Mérida et ses savoureuses idées inspireront\n sans aucun doute vos propres dîners secrets vegans.\u003c\/p\u003e","brand":"AGE D HOMME","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":53586775769430,"sku":"9782825144169-N","price":8.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782825144169_1_aaccc13b-0a43-4af5-ad2e-9de920fc2225.jpg?v=1781715674","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/anderson-merida-la-cuisine-vegan-de-merida-menus-elegants-et-audacieux-d-une-cuisine-rebelle-9782825144169","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}