{"product_id":"amjad-hafsa-dawki-promieniowania-gamma-w-celu-wyd-u-enia-okresu-przydatno-ci-jab-ek-9786209107139","title":"Dawki promieniowania gamma w celu wyd¿u¿enia okresu przydatno¿ci jab¿ek","description":"Jab¿ka s¿ wänym produktem ogrodniczym na cäym ¿wiecie. Maj¿ wysok¿ warto¿¿ od¿ywcz¿. Bakterie i grzyby chorobotwórcze na powierzchni jab¿ek skracaj¿ ich okres przydatno¿ci do spo¿ycia, a tak¿e stanowi¿ zagro¿enie dla zdrowia. Jab¿ka poddano dziäaniu ró¿nych dawek promieniowania gamma. Przed i po napromieniowaniu przeprowadzono analiz¿ liczby drobnoustrojów. Promieniowanie gamma okazäo si¿ korzystne dla wyd¿u¿enia okresu przydatno¿ci jab¿ek do spo¿ycia poprzez zmniejszenie obci¿¿enia mikrobiologicznego, co mo¿e by¿ korzystne dla zwi¿kszenia warto¿ci eksportowej.","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53994666164566,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209107139_1.jpg?v=1783340543","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/amjad-hafsa-dawki-promieniowania-gamma-w-celu-wyd-u-enia-okresu-przydatno-ci-jab-ek-9786209107139","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}