{"product_id":"amiot-jean-pierre-alimentation-mediterraneenne-et-sante-250-recettes-150-auteurs-9782879232515","title":"Alimentation méditerranéenne et santé : 250 recettes \u0026 150 auteurs","description":"\u003cp\u003eC'est attiré par l'odeur subtile des épices et des condiments que vous\n trouverez ce livre ouvert sur les traces profondes des transhumances,\n les traces béantes des migrations et des exils. Ces empreintes qui disent\n des hommes et des femmes chargés de traditions, qui mettent en scène\n les aventures humaines d'hier et d'aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes odeurs ont un goût, une consistance, elles mijotent doucement sur\n un trépied de pierre au fond d'un village du Haut-Atlas, puis, portées\n ailleurs par un sirocco messager, elles descendent des montagnes,\n folâtrent à travers le Maghreb, visitent l'Égypte des pharaons, sur l'Égée\n turque appareillent comme jadis de Phocée pour Marseille. L'histoire\n les rattrape, Grèce, Italie, un détour en Espagne, elles abordent enfin la\n Provence ouverte des vignobles et des oliveraies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe livre est vivant, il bat de fierté et de plaisir, de rires, de larmes aussi.\n Il rend hommage aux femmes et aux hommes qui font la Méditerranée,\n à leurs savoir-faire et à leurs savoir-être.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe livre est bien plus qu'un livre de recettes, il dit les différences qui font\n la ressemblance, il dit l'unité dans la diversité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuatorze pays, deux cent cinquante recettes, colorées, inventives, créatives,\n authentiques comme la terre qui les a portées, humbles mais\n savoureuses, diététiques parce que l'austérité façonne, bon marché quand\n la terre produit peu...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn voyage au pays des mille et une saveurs, soupes, entrées, plats complets\n à base de viande ou de poisson, assiettes de légumes, desserts et pains...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRecettes où l'on conte les amours d'un beau légume et d'une légumineuse\n timide... dans un lit d'oignons confits à l'huile d'olive...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRecettes d'oralité... recettes de liberté...\u003c\/p\u003e","brand":"Editions Alain Barthélemy","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":54076642918742,"sku":"9782879232515-V","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53565459857750,"sku":"9782879232515-G","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - acceptable","offer_id":53771539120470,"sku":"9782879232515-B","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782879232515_1.jpg?v=1781707396","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/amiot-jean-pierre-alimentation-mediterraneenne-et-sante-250-recettes-150-auteurs-9782879232515","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}