{"product_id":"alonso-andrea-misol-servert-story-on-a-plate-9783899559873","title":"Story On a Plate","description":"Meisterliches Food Plating macht aus einer Speise ein Fest für alle Sinne und verwandelt ein Gericht in einen wahren Augenschmaus. Story on a Plate gibt einen tiefen Einblick in dieses kulinarische Kunsthandwerk und stellt in einzelnen Kapiteln die verschiedenen Arbeitsabläufe vor: von der Auswahl des richtigen Tellers und Werkzeugs über die kunstvolle Positionierung der Speisen bis hin zur phantasievollen Dekoration. Das Buch porträtiert herausragende Köche und Plating-Künstler, die ihre Technik Schritt für Schritt erklären, und zeigt zahlreiche Kreationen, die zum Nachmachen einladen. Story on a Plate inspiriert nicht nur Profis, sondern auch ambitionierte Köche, die ihren Gerichten in der heimischen Küche den letzten Feinschliff geben möchten.","brand":"Gestalten","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53409955512662,"sku":"9783899559873-V","price":27.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - like new","offer_id":53527932174678,"sku":"9783899559873-N","price":27.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783899559873_1_60a52e52-075a-4ee7-add9-d50202b06c7b.jpg?v=1777907256","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/alonso-andrea-misol-servert-story-on-a-plate-9783899559873","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}