{"product_id":"alliot-david-larlepem-vous-louchebem-l-argot-des-bouchers-9782705804688","title":"Larlépem-vous louchébem ? : l'argot des bouchers","description":"\u003cp\u003eL'argot des bouchers offre l'étrange particularité de mélanger deux\n formes de langage. Le premier, jargon professionnel datant du Moyen-Âge,\n définit les différents aspects du métier, comme les pièces de\n viande et la qualité des animaux. Le deuxième, le fameux \u003ci\u003elouchébem\u003c\/i\u003e\n ou «largonji des bouchers» qui, s'il n'est plus guère parlé que par les\n «vieux» bouchers coulant une paisible \u003ci\u003eletraiteruche\u003c\/i\u003e, reste nimbé de\n mystère. Depuis le XIX\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècle, il leur permet de se comprendre entre\n eux, souvent au détriment d'un \u003ci\u003elonquess\u003c\/i\u003e (un con, un client grincheux)\n qui repartira avec un morceau avarié... Reste un langage original,\n parfois très explicite, truffé de \u003ci\u003echameaux\u003c\/i\u003e à satisfaire, d'\u003ci\u003easticots\u003c\/i\u003e à\n former, de \u003ci\u003ebelles-mères\u003c\/i\u003e tranchantes à utiliser, et de \u003ci\u003ecrevards\u003c\/i\u003e à\n refourguer...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e«Bardé de qualités, mais un peu abattu : tel est aujourd'hui le largonji\n des louchébems ou \"jargon des bouchers\". Une langue salée,\n aux expressions tranchées, mais pas tendre et difficile à saisir\n maintenant qu'elle n'est plus ensaignée. [...] L'argot des bouchers :\n aucun risque de se viander.» \u003ci\u003eLe Canard Enchaîné\u003c\/i\u003e, 27 août 2008\u003c\/p\u003e","brand":"ALBIN MICHEL","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53597164765526,"sku":"9782705804688-V","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - good","offer_id":54105819611478,"sku":"9782705804688-G","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782705804688_1.jpg?v=1781719425","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/alliot-david-larlepem-vous-louchebem-l-argot-des-bouchers-9782705804688","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}