{"product_id":"alisa-morov-meringhe-dolci-salate-9788895056555","title":"Meringhe. Dolci + salate","description":"Due ingredienti semplicissimi, albumi d'uovo montati a neve e zucchero, cotti al punto giusto, che danno vita a un risultato straordinario. Così nascono le meringhe, dolci o salate. Ma non vi aspettate la solita meringa bianca con la classica forma tondeggiante, o almeno non solo. Quello che troverete qui è forse qualcosa di inatteso, sicuramente di insolito: meringhe dolci viola alla liquirizia o rosa alla confettura di Champagne, meringhe che assumono le sembianze di un cookie o di un sandwich farcito con della confettura; e ancora, meringhe salate dai sapori decisi come chili, menta o wasabi, e dalle forme particolari come spiedini, cracker o grissini. Oltre trenta ricette di meringhe dolci e salate, da gustare da sole o in abbinamento ad altre pietanze, e spiegazioni semplici per realizzarle senza possibilità di sbagliare.","brand":"Bibliotheca Culinaria","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53596092039510,"sku":"9788895056555-G","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788895056555_1.jpg?v=1778513169","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/alisa-morov-meringhe-dolci-salate-9788895056555","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}