{"product_id":"alessia-serafini-la-main-a-la-pate-lundi-c-est-pas-ravioli-9782352552697","title":"La main à la pâte : lundi, c'est pas ravioli","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLa main à la pâte\u003c\/b\u003e présente une semaine de recettes de la région de Ferrare en Italie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa préparation de ces plats requiert une organisation astucieuse avec un principe fondamental, les composants non utilisés le jour même serviront à la réalisation d'une autre recette de la semaine...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes recettes sont expliquées par des illustrations, car il s'agit déjà d'observer, comme dans la tradition de la cuisine familiale où l'on apprenait à cuisiner en regardant, puis en répétant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque plat est raconté à travers son histoire, avec quelques anecdotes « savoureuses » . Les aquarelles montrent avec précision les phases successives de la préparation, accompagnées des explications indispensables : ingrédients et recette. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe livre nous parle ainsi des habitudes gastronomiques d'une culture intimement liée à un savoir-faire, pour préparer des plats simples, réalisés à la main et avec souvent peu de moyens.\u003c\/p\u003e","brand":"Editions de l'Epure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53864491123030,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782352552697_1.jpg?v=1781851432","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/alessia-serafini-la-main-a-la-pate-lundi-c-est-pas-ravioli-9782352552697","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}