{"product_id":"alarcon-franckie-l-arte-del-sushi-9788822615886","title":"L'arte del sushi","description":"Profondamente appassionato di sushi e affamato di conoscenza, nonché curioso di apprenderne le corrette modalità di preparazione e servizio, la storia, e le implicazioni socioculturali, l'autore francese Franckie Alarcon decide di volare in Giappone in seguito ai commenti ricevuti sui social network a un suo piatto di sushi homemade. Nasce così un viaggio alla scoperta dei luoghi e dei volti del sushi, che lo porterà a visitare i più famosi ristoranti, ad ammirare paesaggi mozzafiato, e a incontrare alcuni dei più rinomati professionisti coinvolti in tutte le varie fasi della lavorazione ¿ dalla pesca alla selezione delle materie prime, sino alla manifattura degli strumenti del mestiere.","brand":"Star Comics","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53600844087638,"sku":"9788822615886-V","price":13.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788822615886_1.jpg?v=1781720628","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/alarcon-franckie-l-arte-del-sushi-9788822615886","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}