{"product_id":"alarcon-franckie-l-art-du-sushi-9782756072005","title":"L'art du sushi","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003eConnaissez-vous vraiment les sushis ?\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuel savoir-faire et quelles histoires se cachent derrière la confection d'un bon sushi ? L'auteur a voyagé au Japon pour rencontrer tous les acteurs oeuvrant à la fabrication de ce mets d'exception qui a conquis le monde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu chef étoilé au jeune cuisinier qui bouscule les codes, du producteur de sauce soja aux pêcheurs, l'auteur cherche à percer le secret du sushi avec ceux qui le maîtrisent le mieux dans son pays d'origine... mais aussi en France, où Yannick Alléno lui a ouvert les portes de son comptoir à sushis parisien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ travers la rencontre d'une multitude de professionnels passionnés, cet album, agrémenté de quelques recettes, raconte la plus emblématique et raffinée des spécialités gastronomiques japonaises.\u003c\/p\u003e","brand":"DELCOURT","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":53937523261782,"sku":"9782756072005-N","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - very good","offer_id":53424667263318,"sku":"9782756072005-V","price":11.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - acceptable","offer_id":53376551354710,"sku":"9782756072005-B","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782756072005_1.jpg?v=1781645700","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/alarcon-franckie-l-art-du-sushi-9782756072005","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}