{"product_id":"alain-reynier-manuel-de-viticulture-guide-technique-du-viticulteur-9782743006266","title":"Manuel de viticulture : guide technique du viticulteur","description":"\u003cp\u003eAgronome spécialiste de la vigne, oenologue, Alain Reyner est également exploitant, professeur, consultant et expert international. Il fait, dans ce manuel, profiter le lecteur de son expérience technique et pédagogique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette 9\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e édition, mise à jour, d'un grand classique de la littérature viticole, claire et très documentée, présente les informations selon un plan logique et rassemble en un seul volume toutes les informations dont les viticulteurs ont besoin. Les sujets viticoles y sont le plus souvent abordés sous divers aspects (scientifiques, techniques, économiques, juridiques et pratiques) afin de répondre aux interrogations quotidiennes des techniciens et des décideurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ouvrage comprend quatre parties:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003ela 1\u003csup\u003ere\u003c\/sup\u003e partie est un \u003ci\u003eguide de présentation des vignes\u003c\/i\u003e\u003ci\u003ecultivées\u003c\/i\u003e: calendrier des travaux annuels du vigneron, anatomie et fonctions des organes de la vigne, physiologie de la plante entière, étude des cépages et des porte-greffes, techniques d'amélioration et de multiplication des vignes;\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003ela 2\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e partie est un \u003ci\u003eguide de la plantation d'une parcelle de\u003c\/i\u003e\u003ci\u003evigne\u003c\/i\u003e: méthodes de diagnostic du terrain à planter, raisonnement des choix techniques concernant le cépage, le porte-greffe et le système de conduite, présentation de la mise en oeuvre pratique de la plantation;\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003ela 3\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e partie est un \u003ci\u003eguide des interventions annuelles,\u003c\/i\u003e réalisées sur les vignes en production, au niveau du sol (entretien et fertilisation) ou de la partie aérienne (taille, opérations en vert, vendanges);\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003ela 4\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e partie est un \u003ci\u003eguide de la mise en oeuvre de la protection\u003c\/i\u003e\u003ci\u003eraisonnée du vignoble\u003c\/i\u003e, dans un souci d'efficacité, pour mener à terme la récolte, tout en respectant les équilibres biologiques, l'environnement et la santé des producteurs et des consommateurs.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e","brand":"Tec \u0026 Doc Lavoisier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53852972876118,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/alain-reynier-manuel-de-viticulture-guide-technique-du-viticulteur-9782743006266","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}