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La découpe du boeuf : 3 tableaux
By Alain Derue
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Description
Le boeuf
Par demi-carcasse, on compte : 13 côtes et 31 demi-vertèbres.
Les vertèbres et les côtes se comptent de la tête à la queue.
Product details
Edition:
1
Release Date:
2024-04-17
Publication Date:
2024-04-17
Publisher:
Delagrave
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2206113139
Weight:
224 g
Height:
300 cm
Width:
210 cm
Thickness:
8 cm
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