{"product_id":"alain-bradfer-encyclopedie-hachette-des-vins-9782012384361","title":"Encyclopédie Hachette des vins","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eL'univers du vin à la portée de tous\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eComplète et détaillée\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eTout sur le vin, de la vigne au verre\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ L'histoire, de l'Antiquité à nos jours\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ Les grands cépages et les terroirs\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ Les nouvelles réglementations et le décryptage des étiquettes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ L'élaboration du vin, de la vigne à la bouteille\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ L'achat, la dégustation et la conservation\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ Les accords mets et vins\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLa France et le monde\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eUn tour du monde des vignobles\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ Tous les vignobles français passés en revue : leur histoire, leurs cépages, leurs terroirs, leurs traditions viticoles, leur gastronomie...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ L'intégralité des appellations d'origine contrôlée : superficie, encépagement, sols, profils des vins, garde, prix...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ 30 grands pays viticoles à la loupe\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003ePratique et illustrée\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eUne information accessible et claire\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ 45 cartes des vignobles de France et du monde\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ 1 000 étiquettes et photographies\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ De nombreux tableaux de synthèse (la notation des millésimes depuis 1945, les arômes du vin, des idées de soirées dégustation, les grands crus et leurs classements, les caves idéales...)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ Des zooms riches et variés : le goût du vin au temps des Romains, la disparition du vignoble parisien, la peinture et le vin, à la découverte du cognac et de l'armagnac...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ Focus sur les grands domaines et leurs bouteilles de rêve\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ Un glossaire des cépages et le vocabulaire des vins\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eL'expertise des éditions hachette, au plus près du terrain depuis 30 ans grâce au guide hachette des vins\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"HACHETTE PRAT","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53416683700566,"sku":"9782012384361-G","price":13.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/alain-bradfer-encyclopedie-hachette-des-vins-9782012384361","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}