{"product_id":"alain-bernard-brux-entremets-9782352551881","title":"Entremets","description":"\u003cp\u003ePour quelle raison l'oeuf mimosa mettait-il Mozart en émoi, en quoi la palette d'Ingres était-elle gastronomique, quel lien lia le modeste \u003ci\u003eknödel\u003c\/i\u003e à Shéhérazade... ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque plat décante d'insolites contes. Chaque recette recèle un récit. Chaque saveur a des mots qui se mâchent et se goûtent, légers ou roboratifs, toujours sapides ; ces mots écrivent de petites histoires qui flânent sur la nappe des repas à la lisière de la grande Histoire, dans le jupon des mousses aux épices ou le gras des cochonnailles. Aucune, évidemment, n'est certifiée, la vraisemblance n'est pas le propos ; elles se sont juste révélées dans le fumet des bonnes cuisines, tranchées ici en nouvelles et réservées sur livret pour en faciliter la dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNouvelles, contes ou chroniques, les menus récits de la collection \u003ci\u003eMise en appétit\u003c\/i\u003e livrent autant de plaisirs de bouche que de mots d'estomac. Sous forme de souvenirs, d'anecdotes et de fictions, chaque auteur y dévoile de subtiles, drôles et émouvantes liaisons entre mots et mets...\u003c\/p\u003e","brand":"EPURE","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53573022712150,"sku":"9782352551881-G","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782352551881_1_d933eba6-092b-4aea-a4ad-c844bb595991.jpg?v=1779876334","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/alain-bernard-brux-entremets-9782352551881","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}