{"product_id":"akram-fiza-valutazione-del-trattamento-con-radiazioni-gamma-per-prolungare-la-durata-di-conservazione-dei-datteri-9786209519796","title":"Valutazione del trattamento con radiazioni gamma per prolungare la durata di conservazione dei datteri","description":"Il dattero (Phoenix dactylifera L.) è una delle prime colture coltivate al mondo. Il Pakistan è il più grande esportatore di datteri secchi al mondo. Il presente studio si è concentrato sull'ottimizzazione della dose di radiazioni gamma per i datteri secchi a carico biassiale. È stata effettuata un'analisi dei datteri essiccati per determinare il contenuto di umidità, ceneri, grassi, fibre, carboidrati e proteine dopo il trattamento con radiazioni gamma.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53821127033174,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209519796_1_3c344959-4584-4778-a426-61eb82b76e22.jpg?v=1783426466","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/akram-fiza-valutazione-del-trattamento-con-radiazioni-gamma-per-prolungare-la-durata-di-conservazione-dei-datteri-9786209519796","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}