{"product_id":"ailu-lavaux-vignoble-en-terrasses-9782828909598","title":"Lavaux : vignoble en terrasses","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLes textes\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003eLavaux, vignoble en terrasses\u003c\/i\u003e est un témoignage et un témoin éphémère d'une magnifique aventure qui a débouché sur la candidature de Lavaux au patrimoine mondial de l'UNESCO. Présentée à Paris en décembre 2005, elle a fait l'objet d'un dossier, riche et complet, dont ce livre est le reflet fidèle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ouvrage se veut un état des lieux des connaissances sur ce splendide coteau et un regard pluridisciplinaire sur cette terre façonnée par l'homme au cours des siècles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDurant des millénaires, Lavaux ne fut qu'un coteau inculte et broussailleux. Grâce à un labeur patient et obstiné, l'homme a travaillé cette topographie tourmentée et l'a transformée en un paysage aux pentes maîtrisées. Tout au long de cette mutation, et même si les techniques ont évolué, il a conservé le principe originel de la culture de la vigne en terrasses. L'homme a su s'adapter à cet environnement hostile et exploiter la richesse que constitue le rayonnement du soleil généreux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec \u003ci\u003eLavaux, vignoble en terrasses\u003c\/i\u003e, le lecteur explore cette terre placée face aux Alpes et au lac en découvrant ses multiples facettes dont certaines n'ont encore jamais été révélées au public.\u003c\/p\u003e","brand":"FAVRE","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53383117144406,"sku":"9782828909598-V","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - good","offer_id":53625976652118,"sku":"9782828909598-G","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782828909598_1.jpg?v=1777895361","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/ailu-lavaux-vignoble-en-terrasses-9782828909598","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}