{"product_id":"ahmad-shakeel-fracoes-de-baixo-ponto-de-fusao-da-gordura-do-leite-e-lipolise-do-queijo-cheddar-9786209215148","title":"Frações de baixo ponto de fusão da gordura do leite e lipólise do queijo Cheddar","description":"A composição de ácidos gordos da gordura do leite é caracterizada por proporções mais elevadas de ácidos gordos saturados. O aumento do conhecimento sobre nutrição relacionado com as disparidades de saúde associadas à elevada ingestão de ácidos gordos saturados levou a um declínio considerável nos produtos lácteos. O fraccionamento da gordura do leite a baixa temperatura proporciona um benefício único de aumentar os ácidos gordos insaturados saudáveis de uma forma mais natural. A adequação das frações de baixo ponto de fusão da gordura do leite num queijo cheddar ainda não foi estudada.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53768915616086,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209215148_1_1c1a1681-6c84-4158-8e6f-67c16dacdcc9.jpg?v=1783361636","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/ahmad-shakeel-fracoes-de-baixo-ponto-de-fusao-da-gordura-do-leite-e-lipolise-do-queijo-cheddar-9786209215148","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}