{"product_id":"ahmad-ayaz-cha-preto-um-inimigo-do-stress-oxidativo-9786209308789","title":"Chá preto: um inimigo do stress oxidativo","description":"O chá (Camellia sinensis) é a segunda bebida mais consumida em todo o mundo, depois da água (Vinson, 2000). O chá, a bebida mais consumida, é uma das fontes mais ricas em polifenóis. Embora seja consumido há séculos, o chá é atualmente considerado uma bebida que promove a saúde e ajuda a prevenir várias doenças. Atualmente, há uma crescente consciência de que o chá pode ser investigado pelos seus efeitos benéficos para a saúde. O chá pode ser classificado em três tipos: verde (não fermentado), oolong (parcialmente fermentado) e preto (fermentado). Até à data, a investigação tem-se centrado principalmente no chá verde (GT), mas menos estudos têm sido realizados com o chá preto (BT), que representa 80% do consumo total de chá em todo o mundo (Cheng 2006; Peterson et al., 2005). As doenças cardiovasculares são a principal causa de morte em todo o mundo. Em 2005, 17,5 milhões de pessoas morreram de doenças cardiovasculares, representando 30% de todas as mortes globais.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53800033452374,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209308789_1_13bc263d-af4e-40fd-818a-34f8dcad6616.jpg?v=1783381545","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/ahmad-ayaz-cha-preto-um-inimigo-do-stress-oxidativo-9786209308789","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}