{"product_id":"agutaya-anthony-christian-investigacao-em-hotelaria-9786209110016","title":"Investigação em hotelaria","description":"O livro fornece aos leitores uma base sólida em vários conceitos fundamentais de investigação e abordagens metodológicas que são extraídas da diversidade presente no sector da hospitalidade. São abordadas todas as fases do processo de investigação, incluindo a identificação do problema, a conceção do estudo, a recolha e medição de dados através de amostragem e a publicação dos resultados. As metodologias qualitativas, quantitativas e mistas são explicadas através de estudos de investigação de casos reais para mostrar como estas descobertas influenciam a tomada de decisões e áreas que podem ser difíceis de medir. Além disso, é dada formação sobre como aplicar as estruturas IMRAD para análise de dados qualitativos, técnicas de geração de inquéritos, modelação multinível e aplicações especializadas de relatórios narrativos para os sectores da hotelaria, restauração, serviço ao cliente e análise de serviços de saúde. O big data e a sustentabilidade tecnológica são dois avanços recentes na investigação em hotelaria que são abordados neste livro, preparando académicos e estudantes para produzirem resultados de investigação perspicazes e práticos.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53761368523094,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209110016_1.jpg?v=1781799692","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/agutaya-anthony-christian-investigacao-em-hotelaria-9786209110016","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}