{"product_id":"academia-de-espanola-gastronomia-el-jamon-iberico-en-la-gastronomia-del-siglo-xxi-9788424184858","title":"El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI","description":"Este libro no es un recetario m?s, sino una gu?a ?nica y valiosa para los que desean cocinar sin problemas de tiempo, de organizaci?n y, sobre todo, de dinero y, despu?s, llevar a la mesa, con gran satisfacci?n, el resultado de su esfuerzo. El formato es peque?o y manejable para que pueda dejarse en un rinc?n de la cocina y ser consultado r?pidamente, por ejemplo mientras se remueve el risotto y quiere saberse el tiempo de cocci?n o por si se ha olvidado cu?ntos huevos hay que a?adir a la masa de nuestro postre preferido. Pero, por encima de todo, es un libro muy completo: contiene m?s de 400 recetas explicadas al detalle, con muchas informaciones pr?cticas sobre la preparaci?n de los distintos ingredientes, interesantes sugerencias para simplificar las partes m?s complicadas y consejos ?tiles para obtener los mejores resultados. Una obra dividida en 10 cap?tulos que incluyen todos los platos: pizzas, focaccia y tortas saladas; pastas; arroces y risotto; sopas y menestras; verduras; carnes; pescados; quesos y huevos; dulces de cuchara; tartas y pastelitos.","brand":"Editorial Everest","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53140859650390,"sku":"9788424184858-G","price":16.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788424184858_1_dbe2edee-da2f-4ba6-8aef-7db463317355.jpg?v=1782325573","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/academia-de-espanola-gastronomia-el-jamon-iberico-en-la-gastronomia-del-siglo-xxi-9788424184858","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}