{"product_id":"abegaz-shimeles-isolamento-e-identificazione-dei-principali-agenti-patogeni-batterici-9786209187223","title":"Isolamento e identificazione dei principali agenti patogeni batterici","description":"La mastite non solo comporta enormi perdite economiche nella produzione di latte vaccino, ma danneggia anche l'industria lattiero-casearia, la salute pubblica e la sicurezza alimentare. L'agente patogeno della mastite bovina, causata principalmente da batteri, è complesso. La sicurezza del latte rispetto alle malattie di origine alimentare è una grande preoccupazione in tutto il mondo, soprattutto nei paesi in via di sviluppo come l'Etiopia, dove la produzione di latte avviene spesso in condizioni antigieniche e il consumo di latte crudo, tipicamente prodotto in piccole aziende lattiero-casearie in condizioni igieniche insoddisfacenti, è una pratica comune.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53767226720598,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209187223_1.jpg?v=1781803479","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/abegaz-shimeles-isolamento-e-identificazione-dei-principali-agenti-patogeni-batterici-9786209187223","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}