Placeholder text

Go to cart

Biofunkcjonalizacja chitozanu

By Abdulhadi Aljawish

Biofunkcjonalizacja chitozanu

By Abdulhadi Aljawish

0 - Default Title
Description
Chitozan (aminopolisacharyd) jest naturalnym polimerem. Dzi¿ki doskonäym w¿äciwo¿ciom funkcjonalnym okazä si¿ dobrym naturalnym ¿ród¿em w ró¿nych zastosowaniach, takich jak biomedycyna, rolnictwo, ¿ywno¿¿ funkcjonalna, oczyszczanie ¿cieków i ochrona ¿rodowiska. Jednak praktyczne zastosowanie chitozanu by¿o ogólnie ograniczone ze wzgl¿du na jego s¿ab¿ rozpuszczalno¿¿ w neutralnym pH, s¿ab¿ obrabialno¿¿ i nisk¿ aktywno¿¿ przeciwutleniaj¿c¿. Aby osi¿gn¿¿ prze¿om w jego wykorzystaniu, odpowiednim rozwi¿zaniem b¿dzie funkcjonalizacja chitozanu. Funkcjonalizacj¿ enzymatyczn¿ lub chemiczn¿ chitozanu przeprowadzono w oparciu o jego grupy reaktywne (-NH2 i -OH). Ze wzgl¿du na rosn¿ce obawy dotycz¿ce bezpiecze¿stwa i ¿rodowiska, metody enzymatyczne zostäy zbadane jako atrakcyjna alternatywa dla toksycznych i niespecyficznych metod chemicznych. Niniejsza praca omawia mechanizmy i metody enzymatycznej funkcjonalizacji chitozanu.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
80
Publication Date:
2025-09-05
Publisher:
Wydawnictwo Nasza Wiedza
Languages:
Original: Polish
ISBN10:
6209021735
ISBN13:
9786209021732
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
137 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
5 cm
Buy on Amazon
Currently sold out