{"product_id":"abdul-habib-hady-odka-anie-sera-ras-za-pomoc-naturalnych-substancji-9786209281631","title":"Odka¿anie sera Ras za pomoc¿ naturalnych substancji","description":"Praca ta zostäa przeprowadzona na Wydziale Mikrobiologii Uniwersytetu Rolniczego w Damietcie i miäa na celu zbadanie liczby, izolacji i identyfikacji grzybów wyst¿puj¿cych w egipskim serze Ras (Romy) w okresie dojrzewania oraz zbadanie w¿äciwo¿ci biochemicznych gatunków grzybów. Ponadto zbadano wp¿yw olejków eterycznych jako substancji naturalnych na gatunki grzybów. Wreszcie, badano w¿äciwo¿ci organoleptyczne, fizyczne, chemiczne i mikrobiologiczne egipskiego sera Ras poddanego dziäaniu odpowiednich olejków eterycznych podczas przechowywania.","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53797329994070,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209281631_1.jpg?v=1781808550","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/abdul-habib-hady-odka-anie-sera-ras-za-pomoc-naturalnych-substancji-9786209281631","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}