{"product_id":"abdelhamid-bouyanzer-antiossidante-e-inibitore-della-corrosione-di-ptychotis-verticillata-9786209460425","title":"Antiossidante e inibitore della corrosione di Ptychotis verticillata","description":"Lo scopo di questo studio era caratterizzare la composizione chimica dell'olio essenziale e degli estratti di Ptychotis verticillata. È stata inoltre valutata l'attività antiossidante di questa specie, al fine di proporla come nuova potenziale fonte di antiossidanti naturali. L'analisi della composizione chimica dell'olio essenziale di P. verticillata del Marocco è stata effettuata utilizzando GC e GC-MS. Nell'olio erano presenti principalmente composti fenolici (48,0%), i principali dei quali erano carvacrolo (44,6%) e timolo (3,4%). I fenoli vegetali costituiscono uno dei principali gruppi di componenti che agiscono come antiossidanti primari neutralizzando i radicali liberi. La quantità totale di fenoli e flavonoidi negli estratti solventi (etere dietilico e acetato di etile) è stata determinata spettrometricamente. Inoltre, l'attività antiossidante dell'olio essenziale e degli estratti è stata determinata mediante il test DPPH. L'attività degli estratti nel catturare il DPPH è aumentata nell'ordine: acetato di etile \u0026gt; acido ascorbico \u0026gt; etere dietilico \u0026gt; olio essenziale. È stata osservata una correlazione tra il potenziale di attività antiossidante e il livello totale di composti fenolici e flavonoidi nell'estratto.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53814448521558,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209460425_1.jpg?v=1781819178","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/abdelhamid-bouyanzer-antiossidante-e-inibitore-della-corrosione-di-ptychotis-verticillata-9786209460425","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}