{"product_id":"abdelhafez-ahmed-producao-caraterizacao-e-aplicacoes-de-proteases-microbianas-9786208490195","title":"Produção, caraterização e aplicações de proteases microbianas","description":"Este estudo teve como objetivo otimizar os parâmetros físicos e nutricionais para a produção de proteases por uma estirpe bacteriana isolada, utilizando a abordagem estatística da metodologia de superfície de resposta, seguida de um aumento de escala da produção nas condições optimizadas, purificação parcial e caraterização das proteases produzidas. As proteases parcialmente purificadas foram testadas para a recuperação de prata de películas de raios X usadas, usadas como aditivo de detergente para remover manchas de sangue e de ovos de tecidos de algodão quando usadas em combinação com detergente e, finalmente, usadas para digerir penas de galinha para a produção de aminoácidos, péptidos e proteínas solúveis.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53739679940950,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786208490195_1.jpg?v=1781784412","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/abdelhafez-ahmed-producao-caraterizacao-e-aplicacoes-de-proteases-microbianas-9786208490195","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}