{"product_id":"abdelfattah-deflaoui-leila-valorizacao-da-alfarroba-impacto-economico-e-perspectivas-9786206828266","title":"Valorização da alfarroba: impacto económico e perspectivas","description":"A alfarrobeira (Ceratonia siliqua) é uma árvore mediterrânica bem adaptada às condições áridas e semi-áridas da Argélia. Encontra-se principalmente nas regiões setentrionais e nos planaltos, onde cresce naturalmente ou é cultivada pelo seu fruto, a alfarroba.A alfarroba é uma vagem castanha rica em açúcares, fibras e antioxidantes. É utilizada na alimentação humana (farinha, confeitaria, goma espessante), na medicina tradicional pelos seus benefícios digestivos e na alimentação animal.Do ponto de vista económico, a alfarroba e os seus derivados têm um grande potencial de exportação, nomeadamente a goma de alfarroba. A árvore desempenha também um papel ecológico, combatendo a erosão dos solos e favorecendo a reflorestação. No entanto, a sua utilização continua a ser limitada devido à falta de investimentos e de técnicas de cultivo adequadas.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53366282781014,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786206828266_1_a9c81194-89bd-4d9d-925c-7876046ab396.jpg?v=1784228205","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/abdelfattah-deflaoui-leila-valorizacao-da-alfarroba-impacto-economico-e-perspectivas-9786206828266","provider":"momox","version":"1.0","type":"link"}