{"product_id":"a-h-haitbaew-hitin-i-hitozan-poluchenie-swojstwa-i-oblasti-primeneniq-9786202324632","title":"Hitin i hitozan: poluchenie, swojstwa i oblasti primeneniq","description":"Monografiq poswqschena sistematicheskomu izlozheniü sowremennyh dannyh o prirodnyh biopolimerah - hitine i ego proizwodnom hitozane. Rassmatriwaütsq istochniki i metody polucheniq, fiziko-himicheskie i strukturnye harakteristiki, a takzhe osobennosti modifikacii ätih polisaharidow. Osoboe wnimanie udeleno poliälektrolitnym, geleobrazuüschim, sorbcionnym i bioaktiwnym swojstwam hitozana, lezhaschim w osnowe ego shirokogo spektra primeneniq.V monografii podrobno opisany perspektiwnye naprawleniq ispol'zowaniq hitina i hitozana w farmacewtike, medicine, pischewoj promyshlennosti, sel'skom hozqjstwe, äkologii i tehnologii ochistki wody. Predstawleny primery inkapsulirowaniq bioaktiwnyh weschestw, sozdaniq antimikrobnyh upakowochnyh materialow, preparatow dlq snizheniq urownq holesterina, a takzhe biorazlagaemyh i biosowmestimyh sistem dostawki lekarstw.Monografiq prednaznachena dlq nauchnyh rabotnikow, aspirantow, studentow himiko-biologicheskih, medicinskih, äkologicheskih i tehnologicheskih naprawlenij, a takzhe specialistow, zanimaüschihsq razrabotkoj i primeneniem biopolimernyh materialow.","brand":"LAP LAMBERT Academic Publishing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762227241302,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786202324632_1_856367ee-458c-497d-accc-3bd9b76e8037.jpg?v=1783344166","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/a-h-haitbaew-hitin-i-hitozan-poluchenie-swojstwa-i-oblasti-primeneniq-9786202324632","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}