{"product_id":"a-cornelia-schlieper-ernaehrung-heute-9783582044747","title":"Ernährung heute","description":"Das Buch ?berzeugt durch modernes, ?bersichtliches Layout, verst?ndliche Sprache, viele Abbildungen sowie Aktualit?t. Ausgehend von N?hrstoffen, Lebensmittelverarbeitung, -toxikologie und -hygiene ?ber vollwertige Ern?hrung und alternative Ern?hrungsformen bis hin zur Di?tetik und Weltern?hrung werden alle Grundlagen praxisnah erarbeitet. Wichtige Themen wie Nachhaltig handeln, Risikobewertung bei Lebensmitteln, Verpflegungssysteme in der Gemeinschaftsverpflegung sind integriert. Neu in der 16. Auflage:\n\u003cbr\u003e\nMetabolisches SyndromClean EatingIntervallfastenTierschutz\/Massentierhaltung\n\u003cbr\u003e\n Aktualisiert wurden unter anderem\n\u003cbr\u003e\n10 Regeln der DGED-A-CH-ReferenzwerteLebensmittelkennzeichnungSojaPhosphatArterioskleroseWeltern?hrungzahlreiche Abbildungen, Daten, Zahlen\n\u003cbr\u003e\n und vieles mehr.","brand":"Handwerk + Technik GmbH","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53236103905622,"sku":"9783582044747-G","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - very good","offer_id":53345009566038,"sku":"9783582044747-V","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783582044747_1.jpg?v=1777949417","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/a-cornelia-schlieper-ernaehrung-heute-9783582044747","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}