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L'ABCdaire des épices

 
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L'ABCdaire des épices

Description

Petite histoire des épices retraçant l'origine, le commerce et les enjeux de la possession de ces ingrédients de cuisine devenus courants. Un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons d'utiliser et de conserver les épices. ©Electre 2024

Product details

EAN/ISBN:
9782080125675
Medium:
Paperback
Number of pages:
Publication date:
1999-01-04
Publisher:
Flammarion
Manufacturer:
Unknown
EAN/ISBN:
9782080125675
Medium:
Paperback
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1999-01-04
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