Cuisiner !
Saveurs d'Italie
De Florence à Naples, des antipasti aux dolci, l'Italie est renommée pour sa gastronomie raffinée et d'une grande diversité.
Recréez chez vous la dolce vita et découvrez une cuisine pleine de saveurs et de gourmandises grâce aux grands classiques italiens : bruschetta, suppli au gorgonzola, minestrone, spaghetti alle vongole, lasagnes à la ricotta, pizza alla romana, calzone, saltimbocca, osso buco, sardines siciliennes, risotto à la truffe, panna cotta, baba au limoncello... Buonissimo !
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