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Le corps à corps culinaire
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Noëlle Châtelet
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Reprise de cet essai paru il y a vingt ans et qui reste plus que jamais d'actualité, sur l'acte de manger qui engage l'individu dans une aventure complexe, parfois contradictoire, où s'entrelacent, s'affrontent dans un véritable corps à corps des réalités différentes, entre le corps objectif, le corps rêvé, le corps institué. ©Electre 2024
Product details
EAN/ISBN:
9782020345590
Medium:
Paperback
Number of pages:
Publication date:
1998-05-06
Publisher:
Seuil
Manufacturer:
Unknown
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9782020345590
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Paperback
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1998-05-06
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