Für die Südtiroler ist er so selbstverständlich wie das glasklare
Wasser von den Bergen: Der Speck ist ein Dauerbrenner in Südtirols
Küchen und wird selten in einem Haushalt fehlen! Meistens
"verkannt" und nur zur genüsslichen Marende serviert, hat die würzige
"Schinken"-Scheibe viel mehr zu bieten. Die Bestsellerautoren vom
"So kocht Südtirol-Team" präsentieren 33 x genüssliche Speckrezepte
von Antipasti, leckeren Süppchen bis zu deftigen Hauptspeisen.
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