Los superantioxidantes (2004)

Dr. James Balch inició su carrera en la medicina tradicional como cirujano y urólogo."Cuando comencé a complementar la cirugía y los tratamientos tradicionales con suplementos nutritivos y modificaciones en la dieta observé que los pacientes no sólo mejoraban, sino que algunos ¡se recuperaban de un modo milagroso!".El Dr. Balch está considerado como unaautoridad en terapia nutricional. En este libro además de contener información actualizada sobre los antioxidantes más eficaces como las vitaminas A, C y E, el lycopeno del tomate, el germanio, el ginkgo biloba y el ajo; la presente obra nos indica cuáles son las técnicas más efectivas, dosis adecuadas para reducir el estrés, combatir los síntomas del envejecimiento, explicando con detalle cómo y por qué los radicales libres atacan a células y de que modo los antioxidantes contrarrestan dicho ataque portegiendo la salud y el organismo y prolongando la vida.