Bauerngärten in Brandenburg

Bauerngärten prägen seit Jahrhunderten die Landschaft Brandenburgs. Ihre Entstehung und Entwicklung ist bisher allerdings wenig erforscht. Der Botaniker Heinz-Dieter Krausch, profunder Kenner der Gartenpflanzen, zeichnet die historische Entstehung und Entwicklung der Bauerngärten nach. Neben der Gestaltung der Gärten als Nutz- und Ziergärten geht er vor allem auf die Kultivierung und Anpflanzung verschiedenster Gartenpflanzen u.a. als Gemüse- und Heilpflanzen sowie Zierpflanzen ein. Der reich bebilderte Band offenbart, was bisher kein Bauer aufgeschrieben hat: All das, "was in seinem Garten wächst"!