Die besten PfundsFit-Rezepte

Adel verpflichtet - und dies trifft auch für den Weinbau zu. Fürsten, Grafen und Barone bewohnen nicht nur die schönsten Häuser, sie bewirtschaften traditionell auch die besten Lagen und hüten außergewöhnliche Weinschätze in ihren Gewölben. "Weinadel", das Begleitbuch zur neuen Fernsehserie im SWR, verknüpft interessante Geschichten und Anekdoten rund um große und kleine Adelshäuser in Baden und Württemberg mit praktischer Weinkunde.

Der Journalist und Fotograf Klaus Hennig-Damasko und die Weinexpertin Natalie Lumpp haben 16 adelige Weingüter in Baden und Württemberg besucht und haben sich in ausführlichen Gesprächen mit den adeligen Gutsbesitzern und ihren Kellermeistern die oft wechselvolle Geschichte der Weingüter und ihre aktuelle Weinphilosophie erzählen lassen. Natalie Lumpp hat hierzu jeweils drei Weine der porträtierten Weingüter verkostet.