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Französische Küchenfachausdrücke im Überblick: Anwendung und Aussprache. Systematisch gegliedert nach gastronomischen Themenbereichen

 
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Französische Küchenfachausdrücke im Überblick: Anwendung und Aussprache. Systematisch gegliedert nach gastronomischen Themenbereichen

Description

Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniersMittels Wortlisten, Tabellen, Diagrammen und Abbildungen werden alle relevanten Fachausdrücke systematisch und übersichtlich dargestellt. Stoff und Aufbau orientieren sich an den Inhalten der Köcheausbildung. Die Gliederung nach gastronomischen Themenbereichen entspricht auf ideale Weise den Anforderungen der fachsprachlichen Unterrichtspraxis. Das Buch ist parallel zu allen Unterrichtswerken einsetzbar.GER A1, A2, B1

Product details

EAN/ISBN:
9783805705127
Edition:
3. A.
Medium:
Paperback
Number of pages:
152
Publication date:
2003-03-18
Publisher:
Pfanneberg
Languages:
german, french
Manufacturer:
Unknown
EAN/ISBN:
9783805705127
Edition:
3. A.
Medium:
Paperback
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